Sezónní menu

Snídaně

Předkrmy

Sushi

Saláty

Polévky

Pasta

Hlavní jídla

Dezerty

Vodní dýmka

Signature

Klasické

Panáky

Nealko nápoje

Craftové čaje

Čínský čaj

Pu-erh

Káva

Sezónní nabídka

Champagne

Sekt

Bílé víno

El Coto Blanco Semi-Dulce Rioja 150ml 28 zł El Coto Blanco Semi Dulce Rioja — bílé polosladké víno vytvořené zcela z hroznů Chardonnay pocházejících z vinice v Carboneře, kde výjimečné klimatické a půdní podmínky dávají vznik nesrovnatelnému vyjádření svěžesti a elegance. Hrozny vybrané speciálně pro výrobu tohoto přirozeně polosladkého vína se lisují za nízké teploty a chrání se před přístupem vzdušného kyslíku pomocí suchého ledu. Víno se prezentuje slámově žlutým odstínem s aroma tropického ovoce, ananasu a citrusů. Na patře dominuje sladkost spolu s překvapivou a živou svěžestí. Kulinářská doporučení: výborně se hodí k předkrmům, sýrům, ovoci a dezertům.

El Coto Blanco Semi Dulce Rioja 750 ml 135 zł El Coto Blanco Semi Dulce Rioja — bílé polosladké víno vytvořené zcela z hroznů Chardonnay pocházejících z vinice v Carboneře, kde výjimečné klimatické a půdní podmínky dávají vznik nesrovnatelnému vyjádření svěžesti a elegance. Hrozny vybrané speciálně pro výrobu tohoto přirozeně polosladkého vína se lisují za nízké teploty a chrání se před přístupem vzdušného kyslíku pomocí suchého ledu. Víno se prezentuje slámově žlutým odstínem s aroma tropického ovoce, ananasu a citrusů. Na patře dominuje sladkost spolu s překvapivou a živou svěžestí. Kulinářská doporučení: výborně se hodí k předkrmům, sýrům, ovoci a dezertům.

Gavarez Vinho Verde 150ml 24 zł Vinho Verde Portugal — výjimečné víno vytvořené ze směsi místních odrůd hroznů, včetně Avesso, Azal, Loureiro, Paderna a Trajadura. Jedinečný je nejen jeho původ, ale i okouzlující smaragdová barva, kterou nelze zaměnit s žádným jiným vínem. Při degustaci nás jako první zaujme aroma čerstvých citrusů, které probouzí smysly a vybízí k dalšímu objevování. To je však jen začátek vjemů, které v sobě Vinho Verde Portugal skrývá. Ve chvíli, kdy se poprvé dotkne jazyka, objevujeme jeho lehkou, osvěžující povahu, jež je zásluhou náležitě vyvážené kyselinky, díky které vnímáme jeho svěžest. Závěrem se objevuje jemný minerální akcent, dodávající mu dodatečnou hloubku a charakter. Tato jedinečná směs vjemů činí z Vinho Verde skutečně výjimečné víno, které stojí za to objevit.

Gavarez Vinho Verde 750ml 120 zł Vinho Verde Portugal — výjimečné víno vytvořené ze směsi místních odrůd hroznů, včetně Avesso, Azal, Loureiro, Paderna a Trajadura. Jedinečný je nejen jeho původ, ale i okouzlující smaragdová barva, kterou nelze zaměnit s žádným jiným vínem. Při degustaci nás jako první zaujme aroma čerstvých citrusů, které probouzí smysly a vybízí k dalšímu objevování. To je však jen začátek vjemů, které v sobě Vinho Verde Portugal skrývá. Ve chvíli, kdy se poprvé dotkne jazyka, objevujeme jeho lehkou, osvěžující povahu, jež je zásluhou náležitě vyvážené kyselinky, díky které vnímáme jeho svěžest. Závěrem se objevuje jemný minerální akcent, dodávající mu dodatečnou hloubku a charakter. Tato jedinečná směs vjemů činí z Vinho Verde skutečně výjimečné víno, které stojí za to objevit.

Piwnice Półtorak Johanniter 750 ml 190 zł Piwnice Półtorak Johanniter — výjimečné bílé víno zrající v dubových sudech, představující harmonickou symfonii intenzivních aromat, jemné ovocnatosti a delikátních dubových tónů. Dominují v něm aroma lučních květů, čerstvých jablek a delikátní tóny karamelu. Na patře se víno projevuje neobyčejně elegantně a vyváženě. Karamelové akcenty mu dodávají hloubku a celek je zaoblen jemnou kyselinkou, která podtrhuje svěžest a činí víno neobyčejně příjemným ve vnímání. Skvěle se snoubí s pokrmy z drůbeže, mořských plodů a těstovin.

Piwnice Półtorak Johanniter 150 ml 40 zł Piwnice Półtorak Johanniter — výjimečné bílé víno zrající v dubových sudech, představující harmonickou symfonii intenzivních aromat, jemné ovocnatosti a delikátních dubových tónů. Dominují v něm aroma lučních květů, čerstvých jablek a delikátní tóny karamelu. Na patře se víno projevuje neobyčejně elegantně a vyváženě. Karamelové akcenty mu dodávají hloubku a celek je zaoblen jemnou kyselinkou, která podtrhuje svěžest a činí víno neobyčejně příjemným ve vnímání. Skvěle se snoubí s pokrmy z drůbeže, mořských plodů a těstovin.

Červené víno

Velvet Touch Wooded Syrah 150 ml 34 zł Velvet Touch Wooded Syrah — neobyčejné víno okouzlující bohatým a komplexním chuťovým profilem. V nose se rozvíjí nádherné aroma tmavého ovoce, jako jsou ostružiny a švestky, doprovázené jemnými tóny vanilky a opékaného dubu. V ústech je víno plné a jemné, s vyváženou kyselinkou a taniny, které podporují jeho strukturu a hloubku. Aroma zralého ovoce dlouho přetrvávají na patře a v závěru se projevuje příjemné teplo a kořeněný tón.

Velvet Touch Wooded Syrah 750 ml 165 zł Velvet Touch Wooded Syrah — neobyčejné víno okouzlující bohatým a komplexním chuťovým profilem. V nose se rozvíjí nádherné aroma tmavého ovoce, jako jsou ostružiny a švestky, doprovázené jemnými tóny vanilky a opékaného dubu. V ústech je víno plné a jemné, s vyváženou kyselinkou a taniny, které podporují jeho strukturu a hloubku. Aroma zralého ovoce dlouho přetrvávají na patře a v závěru se projevuje příjemné teplo a kořeněný tón.

Vodka

Whisky

Chivas Extra Tropical & Rich 40 ml 35 zł Selektivně dofinišovaný v sudech po rumu — Chivas Regal Extra Rum Cask Selection — je extra tropickým pohledem na náš klasický styl Chivas Regal. Přidání dalšího sudu do výrobního procesu whisky vnáší do našich kupáží novou, živou vrstvu chuti. Část Chivas Regal Extra Rum Cask Selection finišuje v sudech po rumu, což dává mimořádně bohatou kupáž plnou tropické hloubky. Vnášeje do skotské whisky notu tropického pobřeží, je tato kupáž připravena změnit to, jak whisky vnímáte.

Chivas Extra Tropical & Rich 700 ml 470 zł Selektivně dofinišovaný v sudech po rumu — Chivas Regal Extra Rum Cask Selection — je extra tropickým pohledem na náš klasický styl Chivas Regal. Přidání dalšího sudu do výrobního procesu whisky vnáší do našich kupáží novou, živou vrstvu chuti. Část Chivas Regal Extra Rum Cask Selection finišuje v sudech po rumu, což dává mimořádně bohatou kupáž plnou tropické hloubky. Vnášeje do skotské whisky notu tropického pobřeží, je tato kupáž připravena změnit to, jak whisky vnímáte.

Glenmorangie The Original 12YO 40 ml 36 zł Whisky Glenmorangie 12YO Original Bourbon Cask je přehodnocenou verzí vlajkového single maltu, zrající 12 let v sudech po bourbonu, což jí dodává hladkost a vytříbenou chuť vynikající citrusovou svěžestí a vrstvami ovocných nuancí. Toto vydání, jež je srdcem palírny Glenmorangie, spojuje tradiční řemeslo s novou hloubkou chuti a nabízí krémovou vanilku, med a broskve. Získání zlaté medaile na World Whiskies Awards 2024 potvrzuje jeho status ikony, ideální k degustaci samostatně nebo v doprovodu dezertů.

Glenmorangie The Original 12YO 700 ml 480 zł Whisky Glenmorangie 12YO Original Bourbon Cask je přehodnocenou verzí vlajkového single maltu, zrající 12 let v sudech po bourbonu, což jí dodává hladkost a vytříbenou chuť vynikající citrusovou svěžestí a vrstvami ovocných nuancí. Toto vydání, jež je srdcem palírny Glenmorangie, spojuje tradiční řemeslo s novou hloubkou chuti a nabízí krémovou vanilku, med a broskve. Získání zlaté medaile na World Whiskies Awards 2024 potvrzuje jeho status ikony, ideální k degustaci samostatně nebo v doprovodu dezertů.

Glenmorangie Lasanta 12YO 40 ml 44 zł Lasanta — elegantní a sytá, věrná svému gaelskému názvu, který znamená „teplo a vášeň“. Teplo a vášeň najdeme v aromatech rozinek v čokoládě, karamelizovaných meruněk, medu a toffee. Citrusové tóny ustupují pálenému cukru, lískovému oříšku a hebkosti hodné creme brulee. Lasanta zraje 10 let v sudu po bourbonu. A její bohatství a hloubka chuti jsou triumfem dodatečného zrání v ručně vybíraných sudech po španělském sherry Oloroso a Pedro Ximenez.

Glenmorangie Lasanta 12YO 700 ml 720 zł Lasanta — elegantní a sytá, věrná svému gaelskému názvu, který znamená „teplo a vášeň“. Teplo a vášeň najdeme v aromatech rozinek v čokoládě, karamelizovaných meruněk, medu a toffee. Citrusové tóny ustupují pálenému cukru, lískovému oříšku a hebkosti hodné creme brulee. Lasanta zraje 10 let v sudu po bourbonu. A její bohatství a hloubka chuti jsou triumfem dodatečného zrání v ručně vybíraných sudech po španělském sherry Oloroso a Pedro Ximenez.

Glenmorangie Quinta Ruban 14YO 40 ml 55 zł 14letá whisky Glenmorangie Quinta Ruban zrála 10 let v sudech po bourbonu a poté finišovala 4 roky v sudech po portském. Aroma: hořká čokoláda, máta, mandarinky a sevillské pomeranče se mísí se santalovým dřevem a vlašským ořechem, načež ustupují kořeněnému dozvuku pepře a muškátového oříšku. Chuť: mátová čokoláda a vlašské ořechy obalují patro jako samet a kladou základ pro růži, turecký med a sladké sevillské pomeranče. Finiš: dlouhý hedvábný dozvuk zanechávající tmavou čokoládovou mátu a stopy pomeranče.

Glenmorangie Quinta Ruban 14YO 700 ml 890 zł 14letá whisky Glenmorangie Quinta Ruban zrála 10 let v sudech po bourbonu a poté finišovala 4 roky v sudech po portském. Aroma: hořká čokoláda, máta, mandarinky a sevillské pomeranče se mísí se santalovým dřevem a vlašským ořechem, načež ustupují kořeněnému dozvuku pepře a muškátového oříšku. Chuť: mátová čokoláda a vlašské ořechy obalují patro jako samet a kladou základ pro růži, turecký med a sladké sevillské pomeranče. Finiš: dlouhý hedvábný dozvuk zanechávající tmavou čokoládovou mátu a stopy pomeranče.

Laphroaig 10YO 40 ml 46 zł Aroma: rašelinový kouř, jód, spálená tráva, kapka pryskyřice, vanilkový pudink, karamel, citronová kůra, uzené mořské plody, bílý pepř, ohořelý dub a popel. Chuť: hodně rašelinového kouře, salát z mořských řas, stopy pryskyřice a jódu, vanilka, mléčné karamelky, slaný karamel, zelená jablka, citronový pepř a dub. Finiš: poměrně dlouhý, kouřově-nemocniční, s tóny vanilky, slaného karamelu, letního ovoce, špetkou pepře, zázvoru a dubu.

Laphroaig 10YO 700 ml 735 zł Aroma: rašelinový kouř, jód, spálená tráva, kapka pryskyřice, vanilkový pudink, karamel, citronová kůra, uzené mořské plody, bílý pepř, ohořelý dub a popel. Chuť: hodně rašelinového kouře, salát z mořských řas, stopy pryskyřice a jódu, vanilka, mléčné karamelky, slaný karamel, zelená jablka, citronový pepř a dub. Finiš: poměrně dlouhý, kouřově-nemocniční, s tóny vanilky, slaného karamelu, letního ovoce, špetkou pepře, zázvoru a dubu.

Macallan 15YO 40 ml 120 zł Aroma: hodně sušeného ovoce, fíky, datle, rozinky, pomerančová marmeláda, pečená jablka a hrušky, med, kakao, tóny potpourri a doznívající stopa síry. Chuť: skvěle vyvážená, hořká čokoláda, karamel, rozinky, pomerančová kůra, švestky, lískové oříšky, skořice, kandovaný zázvor, muškátový oříšek, sherry a dub. Finiš: středně dlouhý, s tóny tmavých bobulí, zázvoru, skořice, hořké čokolády, toffee, sherry a dubu.

Macallan 15YO 700 ml 1920 zł Aroma: hodně sušeného ovoce, fíky, datle, rozinky, pomerančová marmeláda, pečená jablka a hrušky, med, kakao, tóny potpourri a doznívající stopa síry. Chuť: skvěle vyvážená, hořká čokoláda, karamel, rozinky, pomerančová kůra, švestky, lískové oříšky, skořice, kandovaný zázvor, muškátový oříšek, sherry a dub. Finiš: středně dlouhý, s tóny tmavých bobulí, zázvoru, skořice, hořké čokolády, toffee, sherry a dubu.