ბარათი
მენიუ
სამზარეულო, ბარი, პრემიუმ ნარგილე და მდიდარი ღვინის რუკა — კუნძულ სლოდოვაზე.
საჭმელი
საუზმეს 16:00-მდე ვაწვდით.
სეზონური მენიუ
Bruschetta z kremowym dipem chili, krewetkami i plasterkami cytryny 43 zł ხრაშუნა ბრუსკეტა ნაზი კრემისებრი ჩილის დიპით ტკბილ-პიკანტური გემოთი, წვნიანი კრევეტებითა და ახალი ლიმონის ორი ნაჭრით. კრემისებრი ტექსტურის, ნაზი ზღვის პროდუქტებისა და ლიმონის მსუბუქი მჟავიანობის შერწყმა ქმნის ნათელ და არომატულ წახემსებას.
Bruschetta z kawiorem z łososia i kremowym dipem 48 zł ხრაშუნა ბრუსკეტა, უხვად დაფარული წითელი ხიზილალითა და ნაზი კრემისებრი დიპით. თითოეული ლუკმა აერთიანებს ხიზილალის ნათელ, ოდნავ მარილიან გემოს კრემის ხავერდოვან ტექსტურასთან, ქმნის ელეგანტურ და მდიდარ წახემსებას.
Bruschetta z Prosciutto Crudo 34 zł გრილზე შემწვარი პური extra virgin ზეითუნის ზეთით, დავარგებული prosciutto crudo-თი, არომატული semi-dry პომიდვრით, პარმეზანის ფანტლებით, ახალი ბაზილიკითა და ბალზამიკოს კრემით.
საუზმე
Jajka Benedyktyńskie 39 zł იდეალურად კრემისებრი პოშირებული კვერცხი, კარაქიანი ბრიოში და ორაგული, შემოსილი ჰოლანდიური სოუსით, რომელიც დანის ყოველ მოძრაობაზე იღვრება.
Szakszuka z płynnym żółtkiem 31 zł ხშირი არომატული პომიდვრის სოუსი, იდეალური კონსისტენციის კვერცხი და ნაზად მოჭიმული კრემისებრი ყველი. მირთმეულია ხრაშუნა პურთან.
Croque Monsieur z jajkiem sadzonym 35 zł ხრაშუნამდე შეწითლებული კარაქიანი ბრიოში წვნიანი ქათმის ლორითა და კრემისებრი ბეშამელის სოუსით, გამოცხობილი დავარგებული ჩედარის ფენის ქვეშ. მირთმეულია თხევადგულიანი ერბოკვერცხით, ახალი მწვანე ხახვითა და არომატული ზეთის წვეთებით.
Croque Madame z kurczakiem na brioche 32 zł ოქროსფრად შემწვარი ნაზი ბრიოში წვნიანი ქათმის ლორითა და კრემისებრი ბეშამელის სოუსით, გამოცხობილი არომატული ჩედარის ფენის ქვეშ. შევსებულია ახალი მწვანე ხახვითა და არომატული ზეთით გემოსა და ელეგანტურობის იდეალური ბალანსისთვის.
წასახემსებელი
Naleśniki z kurczakiem 44 zł ნაზი ბლინები წვნიანი ქათმით, კრემისებრი ყველით Philadelphia და არომატული შამპინიონებით. შერწყმა, რომელიც გაახარებს გემრიელი, მაძღრისებური წახემსების ყველა მოყვარულს.
Naleśniki z łososiem 45 zł ნაზი ბლინები შებოლილი ორაგულითა და კრემისებრი ყველით Philadelphia — გემოთი და ელეგანტურობით სავსე შერწყმა. იდეალურია მსუბუქი, მაგრამ მაძღრისებური კერძისთვის.
Tatar Wołowy 59 zł შერჩეული საქონლის ხორცი ნაზი ტარტარის სახით, შერწყმული კრემისებრ ავოკადოსთან, შალოტთან და კაპერსთან. შეზავებულია ვუსტერის სოუსით, სოიოს სოუსის ნოტით, ზეითუნის ზეთითა და კიმჩის აქცენტით, რომელიც გემოს სიღრმესა და გამომსახველობას ანიჭებს.
Tatar z łososia 55 zł ნაზი ტარტარი ახალი ორაგულისგან პომიდვრის, ავოკადოსა და ლიმონის წვენის ნოტის დამატებით, ხაზგასმული კიმჩისა და ზეითუნის ზეთის დახვეწილი აქცენტით. შევსებულია ხიზილალით, მირთმეულია ხრაშუნა ბრინჯის ჩიფსებზე სალათების მიქსითა და ბალზამიკის სოუსით.
Tatar z tuńczyka 62 zł Premium-grade tuna with a house ponzu, extra-virgin olive oil and lime dressing, velvety guacamole, lime-orange cream, caviar, black tobiko, microgreens and crisp grilled bread.
Deska wędlin 98 zł შერჩეული პოლონური და იტალიური ხორცის დელიკატესები.
Deska serów 98 zł შერჩეული ყველის დაფა, მირთმეულია ხრაშუნა მარცვლეულის ჩხირებით გრისინი და თაფლ-ტრიუფელის სოუსით.
Deska przekąsek 60 zł გრენკები, მირთმეულია სამი სახის ღორის ხორცით / ქონით, წითელი ხახვით, მწვანე ხახვით, ნივრითა და მდოგვით.
Deska warzyw 35 zł ახალი და დაკონსერვებული ბოსტნეული, მირთმეულია დანამატებითა და სოუსებით.
სუში
Roll Amsterdam 75 zł კრევეტი, ყველი Philadelphia, ბრინჯი, კიტრი, ავოკადო.
Roll Kioto 85 zł გველთევზა უნაგი, ბრინჯი, კრევეტი, მწვანე კიტრი, ტობიკო, ყველი Philadelphia, სეზამი.
Roll Berlin 60 zł შემწვარი ორაგული, ტობიკო, ყველი Philadelphia, ბრინჯი, უნაგის სოუსი, კიტრი.
Roll Denver 80 zł გველთევზა, ყველი Philadelphia, ბრინჯი, კიტრი, ავოკადო, უნაგის სოუსი, სეზამი.
California Masago 75 zł კიბორჩხალა ხავერდოვან იაპონურ მაიონეზში, კიტრი და ავოკადო შიგნით, ყველაფერი ბრინჯში გახვეული და მასაგოთი მოყრილი. როლი მოსხმულია ნაზი მაიონეზის სოუსით იაპონურ სტილში.
Roll Lisbon 85 zł გრილზე შემწვარი ორაგული, მანგო, კრევეტი, ყველი Philadelphia, ბრინჯი, ჩილი-მანგოს სოუსი, ტობიკო.
Roll Milan 109 zł მსუბუქად დამარილებული ორაგული, კრევეტი, კიტრი, ბრინჯი, ყველი Philadelphia, შრირაჩა, იაპონური მაიონეზი
Roll Oslo 99 zł ნაზი როლი ზემოდან ორაგულითა და ორაგულის ხიზილალით. შიგნით — კრემისებრი ყველი, კიტრი, ავოკადო და კიბორჩხალის ჩხირები. სიახლისა და ნაზი ტექსტურის ჰარმონიული შერწყმა.
Roll Pekin 75 zł გველთევზა, ბრინჯი, ყველი Philadelphia, ტუნას ფანტელები, სოუსი უნაგი, კიტრი, ავოკადო, კრევეტი
Roll Philadelphia 75 zł ყველი Philadelphia, კიტრი, ავოკადო, ორაგული, ბრინჯი, ხიზილალა
Roll Rio 79 zł გველთევზა უნაგი, კიტრი, მსხალი, ბრინჯი, ყველი Philadelphia, ნუშის ფურცლები
Roll Tokyo 95 zł ორაგული, ტუნა, ტობიკო, ყველი Philadelphia, ბრინჯი, ტრიუფელის სოუსი, კრევეტი, კიტრი
Roll Napoli 80 zł დახვეწილი როლი მსუბუქ ტემპურაში შემოსილი კრევეტით, კიტრითა და ნაზი ყველით Cremette, შემკული ახალი მწვანე ხახვითა და პიკანტური სოუსით შრირაჩა
სალათები
Sałatka z tuńczykiem tataki 79 zł წვნიანი ტუნა ტატაკი სეზამში, ახალი სალათის ფოთლები, კრემისებრი ავოკადო და ალუბლისებრი პომიდორი, მირთმეული საფირმო სოუსით Jäger Citrus გამოკვეთილი ციტრუსოვანი ხასიათით.
Cezar z krewetkami 49 zł რომანოს სალათა ხავერდოვან სოუსში «ცეზარი», წვნიანი კრევეტი გრილზე, ალუბლისებრი პომიდორი, პარმეზანი და ხრაშუნა გრენკები. მირთმეულია გამომცხვარი წიწაკითა და სოუს უნაგის ნატიფი აქცენტით.
Cezar z kurczakiem 45 zł ხრაშუნა რომანოს სალათა კლასიკურ სოუსში «ცეზარი», წვნიანი ქათამი გრილზე, ალუბლისებრი პომიდორი, პარმეზანი და ოქროსფერი გრენკები. შევსებულია გამომცხვარი წიწაკითა და სოუს უნაგის დელიკატური ნოტით.
Sałatka z camembert 48 zł კომპოზიცია ხრაშუნა სალათის ფოთლების, წვნიანი ალუბლისებრი პომიდვრის, არომატული მსხლისა და კრემისებრი კამამბერისგან, მირთმეული ნაზი prosciutto crudo-ით. დასრულებულია ხავერდოვანი თაფლ-მდოგვის სოუსით, რომელიც ხაზს უსვამს თითოეული ინგრედიენტის ხასიათს.
სუპები
Okroshka 37 zł დახვეწილი ცივი სუპი გამჭვირვალე ქათმის ბულიონის საფუძველზე. ნაზი ქათმის, ახალგაზრდა კარტოფილის, კვერცხის, ახალი ბოსტნეულისა და არომატული მწვანილის კომპოზიცია ქმნის ჰარმონიულ, ოდნავ მაგრილებელ კერძს ელეგანტური ხასიათით.
Tom Yum z krewetkami 65 zł პიკანტური ტაილანდური სუპი კრევეტით, ქოქოსის რძით, ლემონგრასით, გალანგალითა და ლაიმით. მდიდარი არომატული გემო სიმწვავისა და კრემისებრი სინაზის იდეალური ბალანსით.
Barszcz ukraiński 48 zł ტრადიციული მდიდარი უკრაინული ბორში საქონლის ხორცით, მირთმეული არაჟნით, არომატული ნივრის ერბოთი, თეთრი ქონითა და საფუარის პამპუშკებით (ფუნთუშებით). ახალი მწვანე ხახვი და ნივრის ნოტი ასრულებს გემოს. მაძღრისი, მრავალშრიანი კომპოზიცია, შთაგონებული აღმოსავლეთის სახლის სამზარეულოთი.
Krem grzybowy z borowików z chipsami z pietruszki 34 zł არომატული კრემ-სუპი რჩეული თეთრი სოკოსგან, რომელიც მას ანიჭებს ღრმა ტყის გემოსა და ბუნებრივ სიმდიდრეს. ხავერდოვან კონსისტენციას აქცენტს უსვამს ხრაშუნა ოხრახუშის ჩიფსები, რომლებიც ამატებენ განსაკუთრებულ არომატსა და ელეგანტურ დასასრულს. დახვეწილი შეთავაზება კეთილშობილი სოკოს მოყვარულთათვის.
პასტა
Tagliatelle z krewetkami 54 zł ახალი ტალიატელე კრემისებრ სოუს ბისკში, ნაზი კრევეტი, წვნიანი ალუბლისებრი პომიდორი, თეთრი ღვინისა და კარაქის ნოტები, დასრულებული ზეთისხილის ზეთითა და ახალი მწვანილით.
Pasta allo Scarpariello 41 zł ტრადიციული იტალიური ტალიატელე მსუბუქ სოუსში პელატის პომიდვრისა და ალუბლისებრი პომიდვრისგან, ახალი ბაზილიკის, შალოტისა და პარმეზანის დამატებით. მარტივი და ამავდროულად განსაკუთრებულად არომატული კომპოზიცია, შთაგონებული სამხრეთ იტალიის სამზარეულოთი.
Risotto z cielęciną 55 zł კრემისებრი რიზოტო შემწვარი ხბოს ხორცითა და წიწაკით, ნაზი ნაღებ-კიმჩის სოუსი ვუსტერშირის სოუსის ნოტით, დასრულებული კარაქითა და პარმეზანით.
Pielmieni z cielęciną 45 zł Hand-made traditional pelmeni filled with delicate veal, served with melting butter, thick sour cream and freshly ground black pepper.
Pielmieni z kurczakiem 40 zł ხელით გამოძერწილი ტრადიციული პელმენი ნაზი ქათმის ფარშით. მიირთმევა მდნარ კარაქთან, სქელ არაჟანთან და ახლადდაფქვილ შავ პილპილთან ერთად. აღმოსავლური სამზარეულოს კლასიკა საუკეთესო, სახლის სტილში.
ცხელი კერძები
Burger Double Cheddar 56 zł ორი საქონლის ხორცის კატლეტი, ორმაგი ჩედარი, ბეკონი და მწნილი კიტრი კარაქიან ფუნთუშაში აიოლისთან ერთად. მიირთმევა შუაზე გადაჭრილი, ხავერდოვან ჩედარის სოუსში ჩაძირული. დახვეწილი ყველის კლასიკა მდიდრულ შესრულებაში.
Burger z jalapeño i truflą 56 zł წვნიანი ბურგერი ჩედარის სამი ნაჭრით, ახალი კიტრით, წითელი ხახვითა და jalapeño-თი, შემოსაზღვრული ტრიუფელის სოუსითა და ცხარე პაპრიკის სოუსით.
Filet mignon 110 zł უაღრესად ნაზი საქონლის ფილე, ფაქიზად მომზადებული და სეზონური შემწვარი ბოსტნეულით მირთმეული. კერძს ასრულებს მდიდარი, ხავერდოვანი დემიგლასის სოუსი, რომელიც ხაზს უსვამს ხორცის გემოს სიღრმეს. კლასიკური ელეგანტურობა საუკეთესო შესრულებაში.
Kotlet po kijowsku 62 zł წვნიანი ქათმის კატლეტი პანირებაში, ოქროსფრად შემწვარი, არომატული მწვანილ-ნივრის კარაქის შიგთავსით. მიირთმევა კრემისებრი კარტოფილის პიურესთან, ტკბილ ბარდასთან და ნაზ თეთრ სოუსთან ერთად. კლასიკური კერძი ერთდროულად საშინაო და დახვეწილ შესრულებაში.
Filet z kaczki z puree z batata 75 zł იხვის ფილე ბატატის პიურეთი, მარაკუიას ნაზი ნოტით, კარტოფილის ჩიფსებითა და დემიგლასის სოუსით — კლასიკა თანამედროვე შესრულებაში: ელეგანტური, სიღრმითა და გემოს ჰარმონიით სავსე.
Łosoś z puree zielonego groszku i mięty 70 zł გრილზე შემწვარი ორაგული ნაზ beurre blanc სოუსში, მირთმეული კარამელიზებული ბოსტნეულითა და მწვანე ბარდისა და პიტნის აბრეშუმისებრი პიურეთი. გემოთა მსუბუქი დუეტი ქმნის გემოს სრულყოფილებას.
Żeberka wieprzowe 75 zł წვნიანი ღორის ნეკნები ტკბილ-მჟავე-ცხარე გლაზურში, სრულყოფამდე გამომცხვარი და დაყავისფრებულ კარტოფილთან ერთად მირთმეული. მათ თან ახლავს ხრაშუნა კორნიშონები, გამომხატველი კაპერსი და ცხარე jalapeño წიწაკა, ასევე კლასიკური ბარბექიუს სოუსი. გამომხატველი, მაძღრებელი კერძი მდიდარი გემოების მოყვარულთათვის.
Stek Cowboy Blue Smoke 235 zł Dry-aged bone-in beef steak, butter-fried baby potatoes with garlic and fresh herbs, roasted cherry tomatoes and a house cream-mustard sauce.
Stek T-bone z sosem Périgueux 249 zł Classic T-bone steak (approx. 550 g), grilled to perfection, served with an aromatic Perigueux sauce, a fresh salad mix and crispy country potatoes.
დესერტები
Talerz owoców 120 zł ხილის თეფში
Ciasto Miodowe 39 zł ხავერდოვანი, ნოტიო თაფლის ტორტი, ნაზი კრემის ფენებით შრეებად დაყოფილი, რომლებიც პირში დნება. თაფლის ბუნებრივი სიტკბოს ნოტით, დაბალანსებული და გემოს სიღრმით სავსე. შესანიშნავი არჩევანი ტრადიციული დესერტების მოყვარულთათვის ელეგანტურ შესრულებაში.
Czekoladowy fondant 40 zł პირში მდნარი შოკოლადის ფონდანი, რომლის მდიდარ გემოს ავსებს ვანილის ნაყინის გემრიელი ბურთულა და ახალი ხილი. თბილი შოკოლადისა და ცივი ნაყინის იდეალური შერწყმა, რომელიც გაახარებს ტკბილეულის ყველა მოყვარულს.
Syrniczki 39 zł ნაზი, ფუმფულა სირნიკები, მიირთმევა ახალ არაჟანთან, წვნიან ალუბალთან და არაჟან-კარამელის სოუსთან ერთად. ყველაფერი მორთულია შემწვარი ნუშის ფურცლებით, რომლებიც ხრაშუნა ტექსტურას მატებენ. დახვეწილი დესერტი, რომელიც აერთიანებს სიტკბოს, მჟავეს და ნაზ კრემისებრობას.
Lody Słona Pistacja 34 zł კრემისებრი ნაყინი მარილიანი ფისთის გემოთი, მიირთმევა ხრაშუნა ვაფლის მილაკებთან ერთად, შოკოლადის სოუსითა და კარამელით მოპირკეთებული. კერძს ასრულებს დაქუცმაცებული ფისთა, რომელიც ხაზს უსვამს გემოსა და ტექსტურას.
Lody Orzechowo-Czekoladowe 28 zł კრემისებრი თხილის ნაყინი მდიდარი შოკოლადის გლაზურითა და შემწვარი თხილით. ნაზი სიტკბოსა და ხრაშუნა ტექსტურის უაღრესი შერწყმა, რომელიც გაახარებს დესერტების ყველა მოყვარულს.
Miodownik z Wiśnią 39 zł ნაზი თაფლის ტორტი ხავერდოვანი კრემითა და მდიდარი ალუბლის განაშით შრეებად. თაფლის სიტკბოსა და გამოხატული ხილის ნოტის დაბალანსებული შერწყმა ქმნის ელეგანტურ, მდიდარი გემოს დესერტს.
გარნირები
Pieczywo 12 zł თეთრი პური
Pieczywo mix 14 zł თეთრი და ჭვავის/მრავალმარცვლოვანი პური — მიქსი
Frytki 30 zł სპირალისებრი ფრი კარტოფილის პორცია, მიირთმევა სოუსებთან ერთად
Frytki z batatów 30 zł ბატატის ფრი კარტოფილის პორცია, მიირთმევა ორ სოუსთან ერთად
Krewetki 20 zł 5 დამატებითი კრევეტი არჩეულ კერძთან
Gałka lodów do deserów 6 zł ნაყინის პორცია დესერტების დანამატად
ნარგილე
ვროცლავში ერთადერთი ადგილი ჭეშმარიტად პრემიუმ თამბაქოებით — 800-ზე მეტი არომატი, ევროპის საუკეთესოთა დონეზე.
ნარგილის მენიუ
კოქტეილები
საფირმო
კლასიკური
შოტები
ცივი სასმელები
უალკოჰოლო სასმელები
Soft 850 ml (Coca Cola, Sprite) 36 zł გაზიანი უალკოჰოლო სასმელი არჩევანით (Coca-Cola, Sprite).
Cappy Juice 1l (Orange, Apple, Greipfruit, Czarna porzeczka) 39 zł Cappy-ის წვენი (ფორთოხალი, ვაშლი, გრეიპფრუტი, შავი მოცხარი).
ლიმონათი
ჩაი და ყავა
ავტორული ჩაი
ჩინური ჩაი
ჩაი
პუ-ერი
ყავა
Espresso 16 zł ესპრესო — ძლიერი, კონცენტრირებული ყავა.
Americano 16 zł ამერიკანო — ესპრესო ცხელი წყლით განზავებული.
Cappuccino 18 zł კაპუჩინო — ესპრესო ნაქაფი რძითა და რძის ქაფით.
Flat White 22 zł Flat White — ესპრესო წვრილად ნაქაფი რძით.
Latte Macchiato 22 zł Latte Macchiato — ნაქაფი რძე ესპრესოს დამატებით.
Mrożone Latte 22 zł ცივი ლატე ყინულით.
Espresso Tonik 25 zł ესპრესო ტონიკითა და ყინულით.
ალკოჰოლი
სეზონური შეთავაზებები
შამპანური
ცქრიალა ღვინო
თეთრი ღვინო
წითელი ღვინო
არაყი
ვისკი
ტეკილა
ჯინი
რომი
კონიაკი
ბრენდი
ლიქიორები
ვერმუტი
ლუდი
ფასები ზლოტებში. ემატება 10% მომსახურების საფასური.
მაგიდის დაჯავშნა